Als u kaas aan uw sandwiches of hamburgers toevoegt, bent u uw tanden doen een enorme gunst. Schakelt uit, de chemische samenstelling van kaas kan beschermen uw tanden tegen holtes en de schadelijke gevolgen van zure erosie. Is het niet geweldig om te weten dat het eten van lekker eten uw tanden in goede vorm houden kan?
Hoe kaas werkt aan het beschermen van tanden
Dit nieuws komt uit een studie gepubliceerd door de Academie van algemene tandheelkunde. De studie gekeken naar de effecten van melk, yoghurt en kaas op het pH-niveau van plaque in de mond. Kaas bleek te hebben de grootste invloed op pH niveaus door de verhoging van hen net genoeg om af te schrikken van de gevolgen van zure erosie. Melk en yoghurt werden gevonden niet veroorzaken Holten, maar kaas was de enige gevonden om daadwerkelijk te voorkomen dat hen.
Er zijn twee eigenschappen specifiek voor kaas die aan deze effecten bijdragen kan. Eerst, kaas stimuleert de productie van speeksel. Speeksel is de tool die uw lichaam gebruikt om te eten deeltjes weg te wassen, uw tanden te versterken door hen te voorzien van essentiële mineralen en je mond te beschermen tegen holte-veroorzakende bacteriën.
De tweede eigenschap van kaas die mondelinge gezondheid ten goede komt is de caseïne-fosfaat die het bevat. Eerdere studies hebben aangetoond dat caseïne fosfaat werkt om te versterken van tanden en voorkomen dat glazuur ondermijnt.
Kaas levert ook de zelfde voordelen als andere zuivelproducten zoals melk en yoghurt door het verstrekken van essentiële mineralen zoals calcium en fosfor.
Een beetje gaat een lange weg
Hoeveel kaas hebt u nodig om te eten om te zien deze voordelen? Het bedrag is verrassend klein. Eet gewoon 1/3 van een ounce, of het equivalent van ongeveer een derde van een plakje kaas. De meest effectieve methode eten wil nemen beten tijdens de maaltijd en maken het het laatste wat dat je zo goed eet. Kaas en wijn in paren rangschikken kan vooral handig zijn als wijn zuur door de natuur is. De kaas zal helpen neutraliseren het zuur effecten van de wijn.
Je moet ook kijken naar zuivelproducten als invaller voor snacks die hoog in koolhydraten of geraffineerde suikers. Hoewel melk en yoghurt waren niet weergegeven om te voorkomen dat holtes in de studie, zijn ze nog altijd beter voor uw tanden dan vele andere voedingsmiddelen. In plaats van een suikerhoudende frisdrank, hebben een glas melk in plaats daarvan. Hebben een verlangen naar iets zoet? Yoghurt gemengd met verse bessen kan voldoen aan het terwijl het verstrekken van mineralen voor mondelinge gezondheid.